蜜豆紫薯发糕的做法,蜜豆紫薯发糕怎么做
简介
食材
蜜红豆、熟紫薯、牛奶、面粉、酵母、白砂糖
步骤
-
1. 紫薯蒸熟后剥去外皮
-
2. 加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状
-
3. 较好的糊糊倒入大盆里
-
4. 然后加入1小勺酵母，搅拌均匀
-
5. 接着加入面粉里面
-
6. 用筷子搅匀后，和成面团
-
7. 将和好的面团加些蜜豆里面再次混合均匀
-
8. 将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平
-
9. 在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵
-
10. 发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子
小贴士
