培根虾卷的做法,培根虾卷怎么做
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1. 海虾去头壳,自背部剖开剥去虾壳,只留尾部虾壳,取出虾线。
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2. 把虾肉、少许黄油,莴苣条码在培根上。
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3. 把培根卷起来,用牙签插住。
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4. 把培根卷码在饼铛里,倒少许的植物油,中火煎制。
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5. 煎制过程中,要多翻动培根卷使之受热均匀。