蒜蓉培根焗扇贝的做法,蒜蓉培根焗扇贝怎么做
简介
食材
干奶酪末、牛至草、油蒜蓉、马苏里拉芝士、黑椒沫、红酒、盐、橄榄油或黄油、培根、大扇贝
步骤
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1. 取出扇贝，如冻鲜的要解冻。
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2. 将扇贝肉取出清洗净干，壳洗净。
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3. 将肉加入盐黑胡椒粉腌一会。
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4. 起锅，倒入橄榄或黄油，加热，倒入培根，油蒜容和扇贝肉炒至断生。
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5. 炒好的扇培根。
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6. 放入贝壳内淋上干奶酪末，加入面苏里拉和牛至草。
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7. 烤箱中层，上下火220度烤10分钟左右即可。
小贴士
