酸奶冻芝士的做法,酸奶冻芝士怎么做
简介
食材
黄桃罐头、白糖、淡奶油、黄油、粗粮消化饼、吉利丁片、蓝莓酱、牛奶、酸奶、奶油奶酪
步骤
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1. 准备需要的材料。
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2. 消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
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3. 黄油融化后打入消化饼干的碎末里面。
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4. 用橡皮刮刀拌匀。
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5. 拌匀的饼干碎倒入模具中，用勺子或者杯子压实。
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6. 奶油奶酪常温软化以后加入牛奶，隔温水搅拌。
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7. 搅拌至顺滑无颗粒。
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8. 放入蓝莓酱搅拌均匀。
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9. 倒入酸奶，搅拌至均匀顺滑。
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10. 吉利丁片泡软后隔温水融化。
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11. 倒入奶酪糊种搅拌均匀。
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12. 把搅拌好的奶酪糊倒入放了饼干底的模具内，放冰箱冷藏4小时以上。
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13. 冷藏好的芝士蛋糕脱模。
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14. 淡奶油加糖打发。
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15. 用淡奶油和黄桃装饰芝士蛋糕表面。
小贴士
