油炸红薯球的做法,油炸红薯球怎么做
简介
食材
油、糖、红薯、面粉
步骤
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1. 红薯蒸熟，趁热剥皮
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2. 打碎，热的时候打，打完放凉
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3. 晾凉后加入三分之一的面粉，糯米粉也可以。我家没有 加入一点白糖。 别放太多糖，不然不好吃。
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4. 手里弄点油，搓成团
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5. 油锅烧热，红薯丸下锅，一开始火别太大，小一点
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6. 炸到发深黄的时候捞出来，因为后面我复炸了，所以现在就起锅了。要是现吃，炸到发红，捞出就成。
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7. 这是第一遍炸的
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8. 这是复炸后的，装盘可以开吃了
小贴士
