五香卤花生的做法,五香卤花生怎么做
简介
食材
盐、桂皮、香叶、八角、草果、肉桂、鲜花生
步骤
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1. 鲜花生洗净泥土，控净水。
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2. 锅里添足够清水，放入准备好的香料。
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3. 加足够的精盐。
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4. 倒入洗净的鲜花生。
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5. 大火煮开后改小火炖制40分钟。
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6. 停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时。
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7. 捞出煮好的花生，控净水。
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8. 把控净水的花生晾晒在通风处，晴好的天气里两天即可干燥。
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9. 把晾干的花生用烤箱烘干即可。
小贴士
