凉拌五香花生米的做法,凉拌五香花生米怎么做
简介
食材
香油、盐、香醋、花椒、大茴、香菜、特鲜酱油、花生米
步骤
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1. 花生洗净后用水泡一小时以上至胀大饱满。
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2. 锅至火上加入水并放入泡好的花生。
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3. 再放入花椒大茴大火煮开后转中小火煮制。
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4. 当花生米煮至9成熟，比较面时，加入盐煮至熟。
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5. 煮好的花生米捞出控去汤汁，加入适量的香醋。
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6. 再加入适量的特鲜酱油。
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7. 再加入适量的香油。
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8. 香菜洗净切成寸断。
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9. 再把香菜放入加了各种调料的花生米中拌匀即可装盘。
小贴士
