清炒油菜的做法,清炒油菜怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、油菜
步骤
-
1. 油菜洗干净后，菜帮和菜叶分离
-
2. 锅里烧开水，把菜帮放开水里焯3分钟
-
3. 捞出来沥干水分
-
4. 菜叶放开水里炒1分钟
-
5. 捞出来挤干水分
-
6. 油锅微热，蒜蓉爆香
-
7. 菜帮菜叶一起下锅爆炒1分钟后加适量的盐，爆炒半分钟后关火
-
8. 装盘即可
小贴士
