香菇油菜的做法,香菇油菜怎么做
简介
食材
大蒜、姜、老抽、精盐、味精、油菜、香菇、猪肉
步骤
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1. 香菇洗净
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2. 香菇、大蒜、大姜切成丁备用
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3. 准备好水淀粉，把肉切成丁备用
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4. 油菜洗净
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5. 切去头
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6. 把根茎用剪刀简单修整一下成形
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7. 锅里加水把油菜焯水
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8. 从锅里捞出放于凉水过凉
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9. 捞出控干放上小许盐、味精腌制入味
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10. 入味后摆入盘中
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11. 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生
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12. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒
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13. 倒上老抽翻炒
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14. 倒上适量的水
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15. 放上小许盐和味精炒均匀
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16. 倒上水淀粉勾芡
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17. 出锅浇入油菜盘中
小贴士
