香菇烧油菜的做法,香菇烧油菜怎么做
简介
食材
油、盐、油菜、姜片、蒜头、油菜
步骤
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1. 鲜香菇洗净，去掉蒂
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2. 切成厚片
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3. 油菜拆洗干净。沥干水
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4. 油锅烧热变相蒜头和姜片
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5. 下入香菇片翻炒至软
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6. 翻炒的过程中逐渐少量的加入水，至香菇变软时有一点点汤汁即可
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7. 加入适量的老抽和生抽（我用的是酱爆辣椒的汤汁，有些辣，特别的味道）
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8. 加入油菜
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9. 翻炒几下后加入适量的盐，翻匀，油菜炒熟后关火，用少许鸡精调味即可
小贴士
