干锅娃娃菜的做法,干锅娃娃菜怎么做
简介
食材
白糖、干辣椒、蒸鱼豉油、蒜子、姜、葱、盐、洋葱、水发木耳、五花肉、娃娃菜
步骤
-
1. 首先将娃娃菜切块，去掉根部。
-
2. 将泡发的木耳切块，洋葱切块，五花肉切片、葱切段、姜切菱形片、干辣椒切节、蒜子切片。
-
3. 锅中放入油，将五花肉倒入锅中，待肥肉煸出油后，下入姜片、蒜片、干辣椒，煸炒数秒后，加入葱段、洋葱、木耳，略微翻炒。
-
4. 再将娃娃菜下锅，翻炒至有香味时，加入一勺盐、少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油调味，均匀翻炒至娃娃菜变软，香味溢出时就可以出锅装盘啦。
小贴士
