米饭汉堡的做法,米饭汉堡怎么做
简介
食材
米饭、黑芝麻、生菜、泰式甜辣酱、白胡椒粉、白糖、盐、清水、面包糠、鸡蛋、姜、葱、猪肉馅
步骤
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1. 猪肉馅和葱、姜剁在一起。
将其剁成肉糜。
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2. 将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋。
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3. 加入适量的盐。
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4. 放入白胡椒粉。
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5. 分次加入适量的清水。
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6. 用筷子顺着一个方向搅打上劲。
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7. 放入适量的面包糠。
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8. 平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压。
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9. 小火，慢慢煎熟。
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10. 汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚。
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11. 盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜
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12. 放上猪肉饼，挤上泰式甜辣酱。
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13. 另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了！
小贴士
