大馅牛肉胡萝卜水饺的做法,大馅牛肉胡萝卜水饺怎么做
简介
食材
油、盐、黄酱、葱、姜、面粉、牛肉馅、胡萝卜
步骤
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1. 将饺子粉称一斤在面粉盆中。
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2. 用手边搅和边往里面倒入凉水，直到所有的面粉都不沾在面粉盆上，成了一块一块的小片为止。
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3. 将面和成一个面团。
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4. 反复揉，直到面粉团表面光滑。
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5. 开始腌制肉馅，里面加入植物油、葱末姜末和黄酱，用筷子快速的搅拌，加入水。
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6. 直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。
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7. 这时候，将胡萝卜擦成细细的小末末。
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8. 将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。
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9. 搅拌的均匀，就完成了。
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10. 大家一起包饺子吧？？
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11. 将包好的饺子放在盖帘儿上。
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12. 煮饺子，点水1次就好了。
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13. 完成开吃。
小贴士
