土豆莜面蒸饺的做法,土豆莜面蒸饺怎么做
简介
食材
香油、姜末、葱花、酱油、盐、油、水、韭菜、土豆、猪肉末、莜面
步骤
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1. 和莜面需要用开水，将开水一点一点倒入面中搅拌。如图。
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2. 和成光滑的面团。
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3. 将韭菜用淡盐水浸泡，清洗。
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4. 将肉馅放入盆中，添加上盐、葱花、姜末、食用油、香油、酱油。
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5. 搅拌均匀。
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6. 土豆削皮，韭菜洗净控水。
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7. 土豆擦丝剁碎。
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8. 挤出水分，放入肉馅中。
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9. 韭菜切碎放入。
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10. 搅拌均匀。
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11. 莜面制成剂子，擀皮。不需要加薄面。
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12. 上锅开大火蒸13-15分钟。
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13. 莜面的清香扑鼻而来啊！
小贴士
