土豆豆角焖面的做法,土豆豆角焖面怎么做
简介
食材
西红柿、里脊肉、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、姜、小葱、盐、油、新鲜面条、豆角、土豆
步骤
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1. 准备好主辅料，蔬菜洗净削皮备用
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2. 豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末
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3. 锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒
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4. 依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐
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5. 锅中加生抽、老抽、料酒和糖后添水之跟菜齐平
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6. 大火烧开，舀出适量汤汁备用
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7. 均匀的在菜上撒上面条，在面上均匀浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟
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8. 五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后翻拌一下，注意不要碰到下面的菜
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9. 再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行了
小贴士
