自制健康藕汁的做法,自制健康藕汁怎么做
简介
食材
冰糖、白醋、莲藕、清水
步骤
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1. 莲藕洗净污泥
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2. 削去表皮
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3. 切成小块，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色）
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4. 将藕块加入400克清水，放入搅拌机搅打，并滤去渣滓（搅拌机有过滤网，若没有可以过筛)
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5. 砂锅中加入清水200克，烧热后加入藕汁，小火加热至熟即可，因为藕含淀粉多，要不停搅拌防止扒锅
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6. 关火后放入一块老冰糖，冰糖溶解后即可放凉饮用
小贴士
