海鱼焖老节瓜的做法,海鱼焖老节瓜怎么做
简介
食材
老节瓜、盐、橄榄油、胡椒粉、姜丝、葱花、盐、海鱼
步骤
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1. 烧热锅倒入适量橄榄油，把海鱼放入煎。
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2. 需两面都煎至金黄色。
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3. 放入姜丝煎出香味。
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4. 再放入紫苏略炒片刻。
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5. 注入适量开水大火煮沸。
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6. 倒入切成小块的老节瓜，然后盖上锅盖焖数分钟。
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7. 水分收干之前打开锅盖调入少许盐、糖、胡椒粉。
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8. 加入葱花，搅拌均匀即可熄火上碟。
小贴士
