蚝油焖老节瓜的做法,蚝油焖老节瓜怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、姜、蒜、葱、胡椒粉、生粉、蚝油、老节瓜
步骤
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1. 食材：老节瓜、蚝油、姜、蒜、葱。
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2. 老节瓜去皮切薄片、姜蒜剁碎、葱切成葱花。
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3. 烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜蒜。
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4. 加入老节瓜大火翻炒片刻。
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5. 调入蚝油、注入适量热水，盖上锅盖。
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6. 焖约十五分钟，打开锅盖。
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7. 调入适量盐与胡椒粉，勾生粉芡。
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8. 再洒上葱花即可熄火。
小贴士
