姜蒜蓉腐乳煮节瓜的做法,姜蒜蓉腐乳煮节瓜怎么做

2023-05-23 49阅读
简介
食材
白糖、芝麻油、生粉、葱、蒜、姜、腐乳、盐、橄榄油、节瓜
步骤
  • 1. 食材:节瓜、腐乳、姜、蒜、葱。
  • 2. 节瓜已经去皮,现在只需要去掉籽,切薄片、姜、蒜剁碎、葱切粒、腐乳放入小碗内,搅碎后调少许水以及白糖,搅拌均匀。
  • 3. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜蓉。
  • 4. 爆出香味。
  • 5. 加入节瓜。
  • 6. 大火翻炒均匀。
  • 7. 倒入腐乳,加入适量盐。
  • 8. 搅拌均匀后注入适量清水,盖上锅盖焖至软烂。
  • 9. 勾个薄生粉芡,调入少许芝麻油。
  • 10. 洒入葱花。
  • 11. 搅拌均匀即可熄火。
小贴士
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