素炒土豆丝的做法,素炒土豆丝怎么做
简介
食材
油、盐、味精、醋、葱、蒜、土豆
步骤
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1. 土豆、葱、大蒜。
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2. 把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
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3. 起锅热油、放入葱、蒜炒香。
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4. 放入土豆丝煸炒。
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5. 煸炒均匀后，加盐、味精调味
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6. 烹入少许水，中火快速翻炒，烹入醋。
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7. 炒至土豆丝熟透，即可关火。
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8. 出锅装盘。
小贴士
