爆炒猪心的做法,爆炒猪心怎么做
简介
食材
鸡精、生抽、白胡椒粉、料酒、黑芝麻、姜蒜、盐、油、红椒、猪心
步骤
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1. 取猪心半个去白膜
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2. 切片过凉水冲洗两到三次沥干水份备用
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3. 热油下猪心大火快速煸炒至变色
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4. 加入白胡椒粉、姜蒜末、黑芝麻、料酒、生抽翻炒
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5. 下红椒丝煸炒，起锅前加入盐和鸡精即可
小贴士
