【柏翠幸福烘焙】萨拉米黑橄榄薄底披萨的做法,【柏翠幸福烘焙】萨拉米黑橄榄薄底披萨怎么做
简介
食材
马苏里拉芝士、甜玉米粒、黑橄榄、番茄酱、青椒、萨拉米香肠、细砂糖、盐、温水、橄榄油、酵母、高筋面粉
步骤
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1. 将温水，橄榄油，盐，糖放入大容器内，再倒入面粉，在面粉中挖一小洞，放入酵母，将面团揉至光滑不粘手状态，盖上保鲜膜发酵1小时左右至2倍大小
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2. 将发酵好的面团取出排一下气泡，擀成椭圆形的薄饼，室温醒十分钟
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3. 准备好配料，黑橄榄切成薄片，玉米焯一下水控干水分，青椒切小片
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4. 醒好的面饼上均匀涂抹上一层番茄酱（喜欢吃的可以放多点）
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5. 放上萨拉米香肠，青椒片，撒上焯过水的玉米粒
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6. 再撒上一层厚厚的芝士碎
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7. 最后在芝士碎上摆上切片的黑橄榄
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8. 放入预热好的烤箱190度，中层烘烤25分钟左右，取出趁热食用
小贴士
