红糖饼的做法,红糖饼怎么做
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1. 盆中倒入面粉。
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2. 加水,把面和成较软的面团。盖上盖子,醒一个小时。
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3. 将红糖和白面1:0.5的比例混合。
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4. 将面团搓成小纪子,擀开,中间厚,两边薄。
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5. 将红糖放入擀开的面团中。
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6. 抱紧,擀开成饼状。
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7. 在锅中倒入适量油,放入饼,两面煎熟。
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8. 两面煎成金黄色,即可。