凉拌双花的做法,凉拌双花怎么做
简介
食材
橄榄油、生抽、盐、胡椒粉、白糖、菜花、西兰花
步骤
-
1. 菜花和西兰花各半个就行，冲洗干净后切小块备用。
-
2. 锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺橄榄油，水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起。夏天吃时可以放冷水里冰一下，冬天可以省掉这一步。
-
3. 用橄榄油2勺、生抽2勺、盐一勺、胡椒粉少许、白糖少许、姜汁少许调成一碗料。如果没有橄榄油可以用芝麻油代替，姜汁也可以替换用姜末。
-
4. 将调好的料汁倒入蔬菜上即可。
小贴士
