鱿鱼寿司的做法,鱿鱼寿司怎么做
简介
食材
沙拉酱、盐、米醋、白砂糖、蒸米饭、鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋先打散摊成蛋饼。
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2. 鱿鱼用热油加入生抽料酒盐炒熟。
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3. 切成条。
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4. 鸡蛋也切成条。
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5. 米饭晾温至40度然后加入寿司醋（寿司醋的做法盐：糖：醋＝1：5：10）
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6. 把海苔放在竹帘上。
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7. 把米饭铺在海苔上，尽量铺簿，然后抹上沙拉酱。
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8. 放上黄瓜条，萝卜条（这两个都要用醋，盐，糖腌过），鸡蛋条，鱿鱼条。
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9. 然后卷起。
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10. 用竹帘稍卷紧定型。
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11. 最后就可以用刀切成段享用了！
小贴士
