炝拌娃娃菜的做法,炝拌娃娃菜怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、生抽、香醋、辣椒、糖、娃娃菜、木耳
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 娃娃菜洗净，竖切6瓣。
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3. 木耳提前泡发。
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4. 锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
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5. 焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
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6. 大蒜切成片，放入小碗中。
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7. 加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。
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8. 锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
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9. 将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
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10. 把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。
小贴士
