蜜豆鲜奶冰淇淋的做法,蜜豆鲜奶冰淇淋怎么做
简介
食材
糖粉、蜜豆、蛋黄、牛奶、淡奶油
步骤
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1. 先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
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2. 将蛋黄和一半的糖粉混合。
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3. 用打蛋器搅拌均匀。
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4. 将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
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5. 放凉至室温。
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6. 淡奶油大至六成发。
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7. 将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
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8. 搅拌均匀。
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9. 再将奶油倒入蛋液中拌匀。
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10. 将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
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11. 放入桶身中。
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12. 盖上上盖。
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13. 接通电源，搅拌25分钟，可以通过加料口来观察搅拌的情况。
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14. 在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。
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15. 到25分钟关闭电源。
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16. 将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。
小贴士
