金菇沙拉的做法,金菇沙拉怎么做
简介
食材
面包糖、面粉、鸡蛋、芥末、沙拉酱、口蘑
步骤
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1. 备好青豆玉米粒，胡萝卜及口蘑。
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2. 热锅烧水。
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3. 将玉米青豆粒下锅焯熟。
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4. 备面包糠，面粉及一个鸡蛋。
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5. 刚洗净的口蘑沾上一层面粉
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6. 再将口蘑先沾上一层蛋液。
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7. 再沾上一层面包糠。
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8. 热锅加油，油温热转小火。
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9. 下粘好面包糠的口蘑。
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10. 先小火炸至内熟。
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11. 再转大火炸至金黄。
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12. 将焯熟的玉米青豆及胡萝卜粒沥水，铺在盘底。
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13. 将炸好的口蘑出锅沥油备用。
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14. 将沙拉酱配上芥末调成沙拉酱，挤在炸好的口蘑上既可。
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15. 一道全新感觉的金菇沙拉完成。
小贴士
