香拌藕片的做法,香拌藕片怎么做
简介
食材
干辣椒、花椒、油辣椒、香醋、生抽、白糖、盐、香油、熟花生米、芹菜、莲藕
步骤
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1. 花生米炒熟，芹菜洗净。
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2. 锅中水烧开，放入切段的芹菜焯烫过凉。
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3. 再把藕片焯烫过凉。
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4. 锅中加入香油，炸香花椒和辣椒关火备用。
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5. 把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。
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6. 加入生抽。
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7. 加入香醋。
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8. 再挤入油辣椒。
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9. 拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀，即好，也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。
小贴士
