棒棒糖饼干的做法,棒棒糖饼干怎么做
简介
食材
泡打粉、玉米淀粉、抹茶粉、糖粉、黄油、蛋白、低筋面粉
步骤
-
1. 准备好所需要的材料
-
2. 黄油软化后加入糖粉快速搅拌均匀。
-
3. 再加入蛋白搅拌几下。
-
4. 再用打蛋器打至成均匀的糊状。
-
5. 将低筋面粉和泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀活成光滑的面团。
-
6. 将面团分成均匀的两份，分别加入玉米淀粉和抹茶粉。
-
7. 揉搓成两个不同颜色的光滑面团。
-
8. 将面团分成大小均匀的小面团各15份。
-
9. 取不同颜色的面团各一个，搓成小长条，并在一起。
-
10. 将两个不同颜色的长条像拧麻花一样拧在一起，再放台面上轻轻搓成一个整体。
-
11. 轻轻的将拧在一起长搓成一个更细一点的长条。
-
12. 从一端卷起。
-
13. 把圈好的面团插上棒，放入铺有油纸的烤盘里。
-
14. 放入烤箱中层中层上下火各90度大约20分钟。
小贴士
