油豆泡炒豆芽的做法,油豆泡炒豆芽怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、葱、蒜、干辣椒、绿豆芽、油豆泡
步骤
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1. 豆芽洗净沥干水分
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2. 入沸水焯烫一下
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3. 过凉水，然后沥干水分备用
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4. 油豆泡切片
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5. 韭菜洗净切段
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6. 葱蒜和干辣椒切碎
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7. 锅内放油，先放入葱蒜和干辣椒炒香
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8. 再加入豆芽翻炒均匀
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9. 然后放入油豆泡翻炒至软
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10. 最后调入盐和鸡精，撒入韭菜翻炒均匀即可
小贴士
