烧油豆腐的做法,烧油豆腐怎么做
简介
食材
红椒、姜、蒜、青椒、葱、花椒油、水淀粉、糖、蚝油、味精、盐、老豆腐
步骤
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1. 将豆腐从盒中取出清洗一下
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2. 切成三角片。
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3. 尖椒切成菱形片。
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4. 锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
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5. 控净多余油。
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6. 将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
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7. 锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。
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8. 下入豆腐。
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9. 倒入碗汁。
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10. 下入青椒片。勾点水淀粉出锅。
小贴士
