湖南剁椒的做法,湖南剁椒怎么做
简介
食材
大蒜、姜、白酒、盐、红辣椒
步骤
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1. 将买来的新鲜红辣椒洗净；
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2. 将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；
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3. 将２去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；
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4. 将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。
小贴士
