利浦芋头扣肉的做法,利浦芋头扣肉怎么做
简介
食材
色拉油、盐、五香粉、豆腐乳、葱、五花肉、利浦芋头
步骤
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1. 五花肉在水里煮至能用筷子穿洞捞出，晾凉后切厚片
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2. 利浦芋头去皮切成和肉片大小相同的片
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3. 用盐、五香粉、豆腐乳、生抽调成酱汁
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4. 将肉片和芋头片交叉摆放在碗里，肉皮朝碗底，将剩余的蘸酱浇在菜上
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5. 放入蒸锅，大火烧开水后中火蒸30分钟端出
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6. 用碗倒扣出即可
小贴士
