早餐【金钩卧蛋面】的做法,早餐【金钩卧蛋面】怎么做
简介
食材
葱花、盐、香油、菠菜、面条、鸡蛋、日本豆腐、金钩海米
步骤
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1. 金钩海米泡发，日本豆腐切块，热锅热油爆香海米，慢火煎日本豆腐至金黄盛出备用
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2. 热锅加多水，开锅放入面条，煮开锅放入鸡蛋一个，煮至面条软熟，鸡蛋熟透，放入菠菜烫熟
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3. 面条盛入碗内，放入鸡蛋
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4. 加入味极鲜酱油，香油，醋调味
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5. 拌匀面条，铺上鸡蛋；滴入香油
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6. 再将金钩海米和日本豆腐铺在面上就好了~~
小贴士
