韭菜炒香干肉丝的做法,韭菜炒香干肉丝怎么做
简介
食材
油、盐、红辣椒、生抽、生粉、胡椒粉、韭菜、香干、猪肉丝
步骤
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1. 猪肉切丝，放生粉，色拉油，生抽及胡椒粉，盐调好料，腌制备用。
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2. 韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
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3. 炒锅加油烧热，炒香大蒜籽，
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4. 放入肉丝，炒至变色，
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5. 下红椒丝和香干翻炒，炒松软，
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6. 放入韭菜，加点盐及生抽，炒匀至韭菜软
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7. 就可以出锅，装盘了。
小贴士
