奶白鲫鱼汤的做法,奶白鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、大蒜、小葱、鲫鱼
步骤
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1. 锅里放油，烧热后，用铲推开
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2. 放鲫鱼略煎一下
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3. 煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜
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4. 盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
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5. 调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊！
小贴士
