奶白鲫鱼汤的做法,奶白鲫鱼汤怎么做
简介
食材
葱花、姜片、盐、油、鲫鱼、白萝卜
步骤
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1. 鲫鱼购买时叫商家代为杀好，去内脏去腮，不要打鳞，鱼肚里抹点盐放姜片去腥；
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2. 白萝卜去皮，切成适量大小的块状；
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3. 热油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄；
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4. 另一锅煮适量开水，倒入白萝卜，加入煎好的鲫鱼，大火煮开转小火炖约一小时；
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5. 最后加盐调味，撒葱花即可开吃！
小贴士
