豉油大虾的做法,豉油大虾怎么做
简介
食材
葱白、姜、豆豉、料酒、盐、白糖、蒸鱼豉油、大明虾
步骤
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1. 大明虾去须、开背、去虾线，葱白切段，姜切片。
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2. 油锅烧至八成热，下入大虾，炸熟，呈“V”型，捞出。
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3. 锅留底油，放入葱、姜 爆香，放入少许洗净的豆豉、大明虾、料酒、半勺盐、白糖、蒸鱼豉油，炒匀。即可
小贴士
