香芋排骨焖饭的做法,香芋排骨焖饭怎么做
简介
食材
五香粉、葱花、生粉、生抽、白砂糖、盐、油、香芋、大米、排骨
步骤
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1. 排骨事先光血水,沥干后用油,盐,生抽,糖,生粉等腌半小时以上备用;
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2. 大米淘洗干净备用;
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3. 香芋去皮,切一口大小的丁状;
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4. 锅里热油,下香芋煎一下;
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5. 有点变色后拨到一边;加入排骨一起煎香两边,这时香芋表皮也煎香了;
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6. 倒入大米一起拌炒均匀;
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7. 倒入适量的五香粉,拌匀;
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8. 加入适量生抽,;
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9. 充分炒匀一下锅里的食材;
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10. 然后倒入平时煮饭的电饭锅中;
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11. 加入平时煮饭差不多量的水;
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12. 盖好盖子,煮饭键,跳闸后再焖几分钟;
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13. 最后撒入葱花,拌匀盛起即可食用.
小贴士
