樱桃酸奶蛋糕的做法,樱桃酸奶蛋糕怎么做
简介
食材
糖、酸奶、油、牛奶、白醋、鸡蛋、低筋面粉、樱桃
步骤
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1. 蛋白加入糖打至可拉出直角的程度。
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2. 蛋黄加入油、酸奶。
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3. 小心将蛋黄和油、酸奶搅至看不见油星，完全融合。
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4. 在蛋黄液中筛入低粉。
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5. 将低粉和蛋黄液搅匀。
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6. 樱桃切成小粒，放入樱桃粒，搅拌均匀。
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7. 分三次加入蛋白，以由下往上翻拌的手法搅拌均匀，倒入模具内。
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8. 烤盘最低层倒入适量开水，烤箱130度预热上下火隔水溶烤80分钟，即可。
小贴士
