杏鲍烧豆腐的做法,杏鲍烧豆腐怎么做
简介
食材
蒜瓣、生姜、香葱、湘味辣椒酱、老抽、生抽、海鲜丸、盐、食油、杏鲍菇、豆腐
步骤
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1. 准备好豆腐、杏鲍菇、海鲜丸。
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2. 豆腐、杏鲍菇、海鲜丸、姜、蒜分别切好备用。
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3. 锅中油热，倒入豆腐块。
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4. 煎至微黄，盛起备用。
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5. 锅中油热，倒入姜蒜丝，炒出香味。
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6. 倒入杏鲍菇，炒匀。
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7. 倒入海鲜丸，炒匀。
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8. 倒入煎好的豆腐。
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9. 加入适量盐，炒匀，倒入适量高汤，焖3分钟。
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10. 淋入老抽，炒匀。
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11. 加入生抽，炒匀。
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12. 加入湘味辣椒酱。
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13. 倒入香葱，炒匀。
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14. 烧好的豆腐盛入盘中。
小贴士
