香橙鸡胸的做法,香橙鸡胸怎么做
简介
食材
油、盐、橙、甜椒、姜、胡椒粉、鸡胸脯肉
步骤
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1. 将两片鸡胸肉撇下来。
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2. 将鸡胸抺上盐和胡椒，腌上两小时入底味。
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3. 取半个橙子削皮切成小块，姜切细丝，甜椒切宽条。
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4.
锅里倒油，油烧热下鸡胸，中火煎。
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5. 一面煎黄，翻面，并下姜丝。
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6. 略煎，加一勺鸡汤。
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7. 接下来下橙子，盖锅，略煮1-3分钟。
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8. 鸡胸肉熟了，捞起备用。然后下甜椒。
注：鸡胸肉不可煮时间长，会越煮越材的。
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9. 略煮1分钟，勾芡。
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10. 将熟鸡胸肉切片装盘。
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11.
然后将过程“9”煮好的芡汁倒入盘中，这道“香橙鸡胸”就完成了。
小贴士
