蒜末粉丝蒸扇贝的做法,蒜末粉丝蒸扇贝怎么做
简介
食材
白糖、蚝油、扇贝、大蒜、粉丝
步骤
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1. 鲜活的扇贝，黄好肥哟。。多洗几遍，有些地方，需要用个旧牙刷，刷一刷。
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2. 用小刀，把扇贝翘开。去除内脏等东东。
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3. 把粉丝，用温水泡10分钟左右。
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4. 把泡好的粉丝，取适量放在扇贝肉下面。
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5. 大蒜切碎碎，用油炒香。
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6. 小碟，放入一些生的大蒜碎碎。
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7. 倒入适量的蚝油、白糖。
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8. 再把之前炒香的大蒜碎碎。一起搅拌均匀。
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9. 把调好的大蒜末调料，再取适量的浇在之前的扇贝上面。锅内上汽后，大火蒸至5-8分钟左右即可。
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10. 简单的食材，简单的调料。这么一盘的“蒜末粉丝蒸扇贝”成本还不到伍元。。吼吼，太给力了。。
小贴士
