西红柿鸡蛋烩面片的做法,西红柿鸡蛋烩面片怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、鸡蛋、西红柿
步骤
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1. 准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
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2. 把面团切成两半
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3. 然后放在压面机上开始压面
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4. 多压几次，这样面条就会更加精到
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5. 把面条都压成薄片，放在一起
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6. 然后把面条切成菱形的小面片
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7. 准备西红柿、鸡蛋，大葱 ，洗干净待用
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8. 把西红柿切碎，葱切段
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9. 鸡蛋磕出备用
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10. 上锅热油，加入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
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11. 上锅热油，加入葱爆香
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12. 加入西红柿，翻炒片刻，最后加入调料，在加入适量的清水，大火煮开，
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13. 汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
小贴士
