钵仔糕的做法,钵仔糕怎么做
简介
食材
白砂糖、糖豆、水、小麦淀粉、粘米粉、糯米粉
步骤
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1. 准备好三种粉类，这些粉都是中秋前做冰皮月饼剩下的
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2. 准备好蜜豆，我买现成的，这一大包可以用很久。。
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3. 把三种粉过筛
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4. 将一半水 150G 倒入粉中搅拌
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5. 将150G水放入糖加热后倒入第四步骤
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6. 步骤4+5后的粉浆倒入容器
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7. 蒸15分钟至熟
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8. 熟后用牙签或筷子脱模
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9. 成果图
小贴士
