菜角和糖糕的做法的做法,菜角和糖糕的做法怎么做
简介
食材
鸡蛋、粉条、葱、味精、盐、十三香、油、酱油、韭菜
步骤
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1. 鸡蛋煎成片，切碎；泡好的粉条、洗干净后的韭菜、葱这三样切成小段状，将切碎的鸡蛋加入切好粉条、韭菜、葱内，然后用油、酱油、味精、盐、十三香放入一块搅拌均匀
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2. 面用开水烫好和成团，把和好的面团，用小擀面杖擀成片
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3. 将调好的馅子放入擀好的面片里，用手将两边的面片捏结实
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4. 把做好菜角一个个放入面拍上面
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5. 将白糖放入擀好的面片内，用手揉成圆形面块，就是人们说的糖糕
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6. 将包好的菜角和糖糕放入滚开的油锅炸
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7. 将炸好的菜角放入盆中
小贴士
