陈醋烧鱼块的做法,陈醋烧鱼块怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、生姜、鸡粉、陈醋、酱油、鱼肉、辣椒
步骤
-
1. 准备材料。
-
2. 青红椒去籽切块，蒜瓣切粒，生姜切片。
-
3. 鱼块小块，放盐鸡粉生姜片，用手捏拌均匀（多按摩一下鱼块，这样更入味），腌制10分钟。
-
4. 平底锅中火烧热，倒入适量的油烧热。
-
5. 下腌好的鱼块，中小火慢煎。
-
6. 煎至鱼块表面金黄后，倒入切好的青红椒和蒜粒，翻炒片刻。
-
7. 倒入陈醋和酱油。
-
8. 快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士
