豆腐泡菜锅的做法,豆腐泡菜锅怎么做
简介
食材
淘米水、白胡椒粉、香油、白糖、韩式辣椒酱、姜末、葱花、韩式大酱、盐、油、韩式泡菜、五花肉、北豆腐、海带、黄豆芽、姬菇、芹菜、玉米笋、水发香菇
步骤
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1. 准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
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2. 泡菜切小段。
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3. 油锅烧热，放入肉片煎出油
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4. 放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
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5. 锅里放入葱花姜末爆香
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6. 依次放入芹菜、豆芽
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7. 放入泡菜煸炒出味
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8. 倒入淘米水煮开。
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9. 放入海带、香菇、姬菇继续煮开
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10. 舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
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11. 放入煎好的豆腐和玉米笋
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12. 煮30分钟。调味即可。
小贴士
