酸辣黑木耳的做法,酸辣黑木耳怎么做
简介
食材
白糖、料酒、陈醋、生抽、麻油、朝天椒、青椒、盐、姜、黑木耳
步骤
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1. 首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。
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2. 准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，搅拌均匀备用。
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3. 锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出。
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4. 锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、黑木耳，翻炒至有香味时，淋入调好的碗汁，倒入适量麻油提味，就可以出锅装盘了。
小贴士
